Stare Miasto z wysokimi, kamiennymi domami i krętymi uliczkami przypomina atmosferą średniowiecze. Na niektórych domach znajdują się specjalne rynny, które zbierają i doprowadzają do cystern wodę deszczową.

Na wyspie znajduje się zbudowany w XIV w., choć znacznie zmieniony w późniejszych czasach Kościół Sainte-Marie Majeure słynący z kwadratowej dzwonnicy i zadaszonego portyku - loggii, pod którą mieści się olbrzymi zbiornik na wodę. Umożliwił on miastu przetrwanie niejednego oblężenia, obecnie służy jako sala konferencyjna. Znajdujący się wewnątrz kościoła marmurowy ołtarz pochodzi z XVII w.

Z kolei na placu Manichella znajdują się dwa otwory, zakryte obecnie bliźniaczymi szklanymi piramidami. Służyły one w XIII w. do przechowywania zboża, solonego mięsa i innych zapasów żywności, które miały wyżywić mieszkańców miasta w razie oblężenia.

Z południowo - zachodniego krańca Citadelle w dół klifu prowadzą schody, których 187 stopni, jak głosi legenda, zostało zbudowanych przez Aragończyków w czasie oblężenia w 1420 r. Od czerwca do września, przy sprzyjającej pogodzie, gdy nie ma silnych wiatrów i sztormu, schody są udostępniane dla turystów.